咖啡起源|利比里亚的特色咖啡是如何生产的?

咖啡起源|利比里亚的特色咖啡是如何生产的?

利比里亚是西非国家,与塞拉利昂、几内亚、科特迪瓦以及大西洋接壤。该国是非洲最古老的国家,于1847年宣布独立,1862年获得国际承认。据Index Mundi数据,利比里亚的咖啡产量在1985年达到峰值,为20.9万袋(每袋60公···
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咖啡起源|冲绳的咖啡生产有何独特之处?

咖啡起源|冲绳的咖啡生产有何独特之处?

根据国际咖啡组织的数据,日本是全球第三大咖啡消费国,仅次于欧盟和美国。在2020/21年度,该国进口了近740万袋60公斤的绿色咖啡。日本拥有悠久的咖啡消费历史。从19世纪80年代末第一家咖啡馆开业到21世纪初第三次咖···
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咖啡起源|详述几内亚的咖啡生产

咖啡起源|详述几内亚的咖啡生产

作者:Peter Gakuo翻译:Adonis Huang几内亚共和国(也被称为几内亚)是一个西非国家,与多个国家接壤,包括塞拉利昂、几内亚比绍、塞内加尔、马里、利比里亚和科特迪瓦。尽管几内亚并非一个受欢迎的咖啡产地,但该国···
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咖啡起源|创新与合作的路径是多哥咖啡业的未来

咖啡起源|创新与合作的路径是多哥咖啡业的未来

多哥(又称多哥共和国)是一个小国,位于西非的几内亚湾。这个国家本质上是一个狭长的陆地,海岸线相对较短,与加纳、贝宁和布基纳法索接壤。尽管面积较小(约57,000平方公里),多哥的气候却多样化。该国北部较为干···
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咖啡起源|详述塞拉利昂的咖啡生产

咖啡起源|详述塞拉利昂的咖啡生产

作者:Peter Gakuo翻译:Adonis Huang塞拉利昂是一个西非国家,与大西洋、利比里亚和几内亚接壤,以可可生产而非咖啡种植而闻名。20世纪60年代至80年代,塞拉利昂每年生产约2万吨咖啡。然而,1991年内战后,大部分咖···
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咖啡起源|斯里兰卡未来能生产更多的特种咖啡吗?

咖啡起源|斯里兰卡未来能生产更多的特种咖啡吗?

斯里兰卡,原名锡兰,是南亚的一个岛国,位于印度的南端。早在19世纪末,斯里兰卡就是著名的咖啡生产国。事实上,在19世纪60年代,它是世界上最大的咖啡生产国之一。然而,由于多种原因,其产量不久后开始下滑。如今···
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咖啡起源|沙特阿拉伯咖啡生产指南

咖啡起源|沙特阿拉伯咖啡生产指南

作者:Vasileia Fanarioti翻译:Adonis Huang尽管沙特阿拉伯几个世纪以来一直在种植咖啡,但绝对不是主要的咖啡生产国。2020年,据估计沙特种植的咖啡总量约为300吨。然而,该国有着丰富的咖啡消费历史,这一传统一直···
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咖啡起源|科特迪瓦咖啡指南

咖啡起源|科特迪瓦咖啡指南

作者:Peter Gakuo翻译:Adonis Huang科特迪瓦共和国(也常以其英文名称“象牙海岸”为人所知)是一个人口超过2000万的西非国家。该国与加纳、几内亚、利比里亚、马里和布基纳法索接壤。咖啡是该国第二大商品出口,但···
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咖啡起源|巴西咖啡的历史和“Daterra Full Bloom”背后的故事

咖啡起源|巴西咖啡的历史和“Daterra Full Bloom”背后的故事

我是Chemex的爱好者。然而有些咖啡通过爱乐压或浓缩咖啡冲泡的味道要好得多。Daterra ‘Full Bloom’ 是其中一种咖啡,我想带您参观这种美丽咖啡从种子到杯子的供应链,并赞扬参与咖啡种植、加工和烘焙的个人。我将要···
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