咖啡种植|La Roya咖啡病对咖啡种植的危害

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在很多方面,La Roya就像流感一样当流感爆发时,这通常会影响很多人。那些身体健康、能自理并拥有强大免疫系统的人不太可能受到影响。根据我的经验,我见过不同咖啡农的多个种植园,他们对La Roya有不同的体验。保持植物状况良好的咖啡农不太担心La Roya对他们的咖啡植物造成影响,即使他们的邻居已经将他们的整个咖啡种植园夷为平地。我认为这是一个文化问题;咖啡农需要更好地照顾他们的植物,在最坏的情况下,最终会卖掉他们的土地——来自危地马拉安提瓜的 Tretto Caffé 的 Frosty。

背后的科学

咖啡锈病的学名是Hemilieiavastatrix。它主要在咖啡叶的活组织中存活,这使得它很难“存活”到旱季。但是因为有些叶子在旱季存活下来,这意味着咖啡锈病有可能在新季节开始时感染新叶子。锈病往往会在叶子的边缘发展 - 露水和雨滴聚集的地方,在叶子的上侧。

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La Roya 在咖啡树叶的边缘生长。

在早期,这些病斑从咖啡植物的底部叶子开始,然后慢慢向上迁移。这些较低的叶子然后过早掉落并留下裸露的树枝。一旦孢子落在叶子上,它就会在叶子上发芽,并通过称为气孔的孔状开口进入叶子。咖啡锈病孢子只能在有游离水的情况下发芽这就是为什么咖啡锈病的独特“滋生地”是雨季。

整个感染过程需要24-48小时左右的持续游离水分。感染后,锈斑形成和发展大约需要10-14天,再经过2-3周扩大。然后它们准备“孢子”并进一步感染其他植物。长距离顺风有利于传播,短距离风和雨溅感染发生的温度范围很广,介于15摄氏度和28摄氏度之间,最佳温度为22摄氏度。

由于气候变化,再加上温度和降雨量的变化,这意味着由于海拔升高和水分增加,咖啡锈病呈上升趋势。

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这就是La Roya未经治疗时会发生的情况。

LA ROYA 对当地有什么影响?

我们与来自危地马拉安提瓜的 Tretto Caffé 的 Frosty 谈了谈 La Roya 对当地的影响。他说,有两个方面,咖啡农受到重大影响,或者根本没有受到影响。他强调的最好例子是,当他看到一家合作社的产量足以一年装满10个集装箱时,但在La Roya之后,下一年只能装满一个集装箱。

这意味着,一些八口之家在这一年里,只有十分之一的钱可以维持生计。这些家庭还必须投入资金与La Roya作战,或者砍伐树木并等待两年的下一次正式收获。 Frosty说,从本质上讲,人们都在苦苦挣扎,从一个家庭每天都买不到一顿美餐,到实际看到你的孩子因为你一个多月不能喂饱他们而饿死。这发生在圣罗莎(Santa Rosa)的一整个家庭身上,这是一个非常贫困的农村地区,那里有400人受到影响,只有两人会说西班牙语,其余的人会说玛雅语。

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La Roya 正在破坏咖啡生产。

正在采取什么措施来打击 LA ROYA?

我采访了几位记者,他们深入了解了在地面上为打击La Roya所做的工作。通过这样的讨论,并没有一种独特的特效方法来对抗La RoyaCoffee Bird的绿豆采购员Andy Gelman 说,有些树被砍到膝盖高度,而且由于根部还好,这意味着被砍下的植物需要 2-3 年才能重新生长,而不是重新种植种子。需要5-7年的时间才能生产出相当数量的水果。Frosty也支持这样的成功,他指出,在这样做的过程中,咖啡农更好地照顾了他们的植物。与来自萨尔瓦多Loma La Gloria Estate 的第二代咖啡农 Anny Ruth Pimental 一起认识到这是“大自然对更新种植园和改善营养的呼唤”。

Frosty确实注意到很多人实际上不得不卖掉他们的土地,因为他们没有足够的钱来恢复。拥有资源的咖啡农开始种植玉米和鳄梨等替代作物。我与Zach Latimore建立了联系,他最近访问了厄瓜多尔的Finca Maputo,并与咖啡农 Henrry Gaibor 聊天。 Latimore 说,Gaibo 每 30、60 和 90 天实施严格的治疗时间表,并且每次治疗都使用不同的产品。 Gaibor 告诉 Latimore,“你永远无法真正让 Roya 消失,只能学会忍受它。”

结束:

每个人都因La Roya而失去了太多。尽管如此,我还是更关注积极的一面。我们已经成功控制了La Roya,今年在产量和杯赛上取得了更好的成绩。 – Anny Ruth Pimental – 来自萨尔瓦多 Loma La Gloria 的第二代咖啡农。

作者:Karyan NG

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