咖啡种植|Tabanoc Farm一个咖啡与食物和谐乐园
Tabanoc Farms(塔巴诺克)位于哥伦比亚亚美尼亚外约一小时车程的地方，可以说位于咖啡国家的中心。到达的感觉更像是穿越一个巨大的大脑，在山路上来回攀登，让人想起岩石般的大脑皮层，不断地向后折叠。这是一段令人眼···
咖啡种植|哥伦比亚咖啡樱桃采摘工的一天
1920年在哥伦比亚的杰里科小镇，我的祖父吉尔伯托·贝拉斯克斯决定离开家乡，徒步80英里前往咖啡小镇里萨拉尔达。那年他才8岁，他开始从事咖啡贸易，从采摘者到农场管理员攀登阶梯，为自己赢得了名声并获得了当地咖啡···
咖啡种植|来自哥伦比亚咖啡种植商的咖啡种植经验
他的名字是 Miguel Fajardo，但我称他为“奶昔先生”。 为什么？ 好吧，想象一下自己在索伦托（哥伦比亚亚美尼亚的一个受欢迎的旅游小镇）的山顶上眺望美丽的风景，阳光普照，你和一好些人在一起——饮用金色的咖啡环···
咖啡种植|咖啡农种植咖啡基本地块需要多少钱？
现在危地马拉的咖啡收获已经结束，每个咖啡农的注意力现在都集中在即将到来的种植季节和为明年的作物做准备上。一些人将仅仅更换未能度过六个月无雨夏季的咖啡植物，其他人将连根拔起并重新种植被罗亚侵染的旧植物，···
咖啡种植|关于菲律宾的精品咖啡
对于任何咖啡爱好者来说，菲律宾精品咖啡界的第三波运动并不是什么新鲜事。 2012 年，特色咖啡店开始在该国开业。在马尼拉大都会（菲律宾首都）以北167公里处，JC Martinez 在苏比克设立了Luca & Tosh咖啡实验室···
精品咖啡|Pietro Carbone（彼得罗卡波恩）的委内瑞拉精品咖啡
委内瑞拉，一个美丽的国家，有着异常美丽的人文风景。但是咖啡呢？您是否知道委内瑞拉的咖啡产量曾经有那么一次与哥伦比亚接近？然而，到2001年，它生产的咖啡不到全球的1%。我们采访了Pietro，他似乎是咖啡界的“文···
咖啡种植|一个小白如何在澳大利亚种植和烘焙咖啡
我记得我第一次尝试一颗咖啡樱桃，这是我尝过的最甜、最奇怪的东西。我以为这只是一个充满异国情调的水果，里面装满了黑色 sapote、杨桃、黄皮、火龙果、ume 和 jaboticaba。生态小屋的主人走到我身后说：“我看到你···
精品咖啡|从对Paula Chaverri的采访中了解哥斯达黎加咖啡产业
哥斯达黎加（中美洲）有没有想过哥斯达黎加的咖啡场景？我们的哥斯达黎加记者 F. Solano 采访了 Café Sikëwa 的所有者兼创始人Paula（这在哥斯达黎加土著语言 Cabecar 中意味着重要）。Paula 居住在哥斯达黎加的埃···
咖啡店|Glen Arce 眼中的哥斯达黎加咖啡店文化
F. Solano 会见了 Café del Barista Aranjuez 的咖啡师Glen进行调查。Glen对咖啡是很年轻的咖啡师，他已经赢得了哥斯达黎加业余咖啡师锦标赛，并在2014 年的“Reto Barista”中获得亚军。Reto Barista 是什么？这是···
咖啡种植|日益严重的债务负担引发的咖啡种植问题
过低咖啡售价和不断攀升的债务导致咖啡种植商无法维持他们的农场，有的咖啡种植商甚至选择移民到其他国家。这些债务有多普遍？是什么导致它们？为什么他们这么难摆脱？债务问题有多大？因为缺乏数据，很难量化有多少···