为啥子有钱点的种植户种起特种咖啡就更容易嘞

为啥子有钱点的种植户种起特种咖啡就更容易嘞

本文探讨了咖啡种植中贫富差距对小农户市场准入的影响,以及如何通过减少中间商、建立合作社等方式提高小农户的市场竞争力,推动咖啡供应链向更可持续的方向发展。同时,强调了特种咖啡行业在支持小农户和改善贫富差···
日期: 阅读:286
咖啡行业电商的兴起

咖啡行业电商的兴起

随着电子商务的快速发展,咖啡行业正经历着深刻的变革。本文深入探讨了电子商务在咖啡行业中的重要性,以及它如何为生产商、贸易商和烘焙商提供新的销售和推广渠道。通过电子商务平台,咖啡品牌们能够更好地满足消费···
日期: 阅读:227
可持续咖啡采购之构建共赢的咖啡产业链

可持续咖啡采购之构建共赢的咖啡产业链

深入了解长期可持续咖啡采购的重要性,通过实施可持续采购模式,支持全球咖啡供应链中的所有利益相关者,包括小农户、贸易商、烘焙商和消费者。文章探讨了公平贸易如何助力小农户提高社会经济生活水平,以及应对气候···
日期: 阅读:207
咖啡产业的认证与直接咖啡贸易概况

咖啡产业的认证与直接咖啡贸易概况

本文深入探讨了咖啡行业中直接咖啡贸易与各种认证项目的关系,介绍了私人认证项目如何促进咖啡的可持续性和质量提升。同时,强调了烘焙商、生产商和消费者之间建立紧密联系的重要性,以及这些认证计划如何为整个咖啡···
日期: 阅读:295
探索陈年咖啡豆的潜力与价值

探索陈年咖啡豆的潜力与价值

本文深入探讨了陈年咖啡豆的定义、口感变化以及烘焙策略。通过与咖啡行业专家的交流,揭示了陈年咖啡豆可能带来的风味挑战和潜在优势。对于烘焙师和咖啡爱好者来说,这是一篇关于如何理解和利用陈年咖啡豆的宝贵指南···
日期: 阅读:189
埃塞俄比亚内战对咖啡贸易的影响及挑战

埃塞俄比亚内战对咖啡贸易的影响及挑战

本文深入探讨了埃塞俄比亚持续的内战对该国支柱产业——咖啡行业的影响。文章通过采访行业专家和分析当前局势,揭示了战乱如何导致供应链受阻、出口受限以及咖啡价格上涨,同时提出了在冲突中如何支持咖啡农的建议。···
日期: 阅读:176
咖啡贸易|古巴咖啡采购之旅(二)

咖啡贸易|古巴咖啡采购之旅(二)

我到达哈瓦那并直接开始做生意。通常在寻找新的咖啡来源时,我可能会去已知的咖啡种植区,与当地人谈论最好的农场并参观它们。另见:古巴咖啡采购之旅但是,在一个共产主义国家,我并不热衷于未经通知就到达政府所有···
日期: 阅读:549
咖啡贸易|古巴咖啡采购之旅

咖啡贸易|古巴咖啡采购之旅

美国人被公开允许前往古巴已经50多年了。由菲德尔·卡斯特罗和阿根廷革命家切·格韦拉领导的古巴革命推翻了与美国有组织犯罪有臭名昭著关系的独裁者富尔亨西奥·巴蒂斯塔 (Fulgencio Batista)。卡斯特罗的共产主义政···
日期: 阅读:485
咖啡行业需要明确小批量咖啡的通用定义

咖啡行业需要明确小批量咖啡的通用定义

随着时间的推移,许多术语被创造和修改,以满足特种咖啡行业的需求和期望。其中一个术语是小批量,咖啡业的许多成员都用它来指小批量、独家的、可追踪的咖啡。然而这个术语究竟如何定义,仍然有些混乱。对于咖啡供应···
日期: 阅读:483
covid-19|covid-19对咖啡种植生产商的不良影响

covid-19|covid-19对咖啡种植生产商的不良影响

自covid-19首次被正式确认以来,从那时起它迅速蔓延到世界各地,改变了数亿人的生活方式和数千万企业的经营方式。咖啡供应链也未能幸免于难。政府规定的“呆在家里”和“社会疏远令”意味着全世界数以百万计的咖啡店···
日期: 阅读:497