咖啡店如何抓住全球趋势拓展国际市场

咖啡店如何抓住全球趋势拓展国际市场

本文探讨了精品咖啡品牌如何抓住全球趋势,成功拓展国际市场。通过与Bonanza咖啡和Coffee Island的创始人交谈,揭示了精品咖啡业务在拓展新市场时面临的挑战和机遇。文章还分析了消费者对更可持续、更高品质咖啡的需···
日期: 阅读:308
为你的咖啡店调制专属拼配咖啡

为你的咖啡店调制专属拼配咖啡

SEO描述:在竞争激烈的咖啡市场中,咖啡店如何脱颖而出?调制专属混合咖啡是关键!了解单一产地咖啡与混合咖啡的区别,学习如何创建特色混合咖啡,以及如何将混合咖啡作为咖啡店的独特卖点。通过专业咖啡师的建议,探···
日期: 阅读:390
咖啡行业电商的兴起

咖啡行业电商的兴起

随着电子商务的快速发展,咖啡行业正经历着深刻的变革。本文深入探讨了电子商务在咖啡行业中的重要性,以及它如何为生产商、贸易商和烘焙商提供新的销售和推广渠道。通过电子商务平台,咖啡品牌们能够更好地满足消费···
日期: 阅读:227
咖啡烘焙|烘焙羊皮纸 (RIP) 咖啡

咖啡烘焙|烘焙羊皮纸 (RIP) 咖啡

RIP 咖啡这个词与“咖啡平静地死去”没有任何关系。RIP是烘焙羊皮纸的缩写。RIP 咖啡意味着咖啡豆在羊皮纸中进行烘焙,然后将其磨碎并冲泡羊皮纸咖啡。通常,咖啡烘焙师使用经过处理去除樱桃和围绕生豆皮的带有羊皮纸···
日期: 阅读:884
咖啡产业的认证与直接咖啡贸易概况

咖啡产业的认证与直接咖啡贸易概况

本文深入探讨了咖啡行业中直接咖啡贸易与各种认证项目的关系,介绍了私人认证项目如何促进咖啡的可持续性和质量提升。同时,强调了烘焙商、生产商和消费者之间建立紧密联系的重要性,以及这些认证计划如何为整个咖啡···
日期: 阅读:295
咖啡烘焙|将咖啡烘焙到“上升速度”

咖啡烘焙|将咖啡烘焙到“上升速度”

我在过去几个月遇到的几篇文章都集中在烘焙咖啡时 ROR(上升率)的重要性。一口气读完就像吃薯片一样,停不下来。在过去的几个月里,我开始将我在 ROR 上的数据与我在网上找到的数据进行比较。我仍然在完美的烘焙设备···
日期: 阅读:529
咖啡烘焙|浓缩咖啡与冲泡咖啡不同的烘焙方式

咖啡烘焙|浓缩咖啡与冲泡咖啡不同的烘焙方式

选择咖啡烘焙数据时需要考虑很多因素。烘焙程度是轻度、中度还是深度?咖啡是如何加工的,这对你的烘焙曲线意味着什么?酿造方法也非常重要。您可能会做出不同的烘焙选择,具体取决于咖啡是用来制作意式浓缩咖啡还是···
日期: 阅读:494
咖啡烘培|探索烘焙咖啡的核心当季拼配咖啡

咖啡烘培|探索烘焙咖啡的核心当季拼配咖啡

当季拼配咖啡是咖啡烘焙商在特定时间提供的拼配咖啡,通常与咖啡收获季节有关。季节性在咖啡行业很重要。从广义上讲,咖啡只能在一年中的某些时间从一些原产国产出。新鲜度是精品咖啡的重中之重——消费者对不同咖啡···
日期: 阅读:488
探索陈年咖啡豆的潜力与价值

探索陈年咖啡豆的潜力与价值

本文深入探讨了陈年咖啡豆的定义、口感变化以及烘焙策略。通过与咖啡行业专家的交流,揭示了陈年咖啡豆可能带来的风味挑战和潜在优势。对于烘焙师和咖啡爱好者来说,这是一篇关于如何理解和利用陈年咖啡豆的宝贵指南···
日期: 阅读:189
咖啡烘焙|在爆米花机中烘焙咖啡

咖啡烘焙|在爆米花机中烘焙咖啡

对话总是以相同的方式开始。 在与邻居或同事分享一些现煮咖啡时,在家烘焙咖啡的话题出现了。 大多数人对这个话题一无所知,他们问它是如何完成的。 在这一点上,我开始列出各种家庭咖啡烘焙方法。最近,当我开始对各···
日期: 阅读:509