咖啡种植|改造以改变津巴布韦的咖啡生产现状
上世纪90年代初，津巴布韦是公认的咖啡生产国。该国的部门支持了2万多农民，他们每年生产1.5万多吨咖啡。然而，本世纪初国内农业改革的浪潮标志着一种变化。低的市场价格、极端的天气条件以及买家兴趣的减弱导致产量···
咖啡|什么是咖啡？
咖啡/ˈkôfē,ˈkäfē/ 从咖啡属植物中收获的浆果。每个人都能认出一个烤咖啡豆，但你可能认不出真正的咖啡豆。咖啡树上的白花咖啡树被修剪得很短，以保存它们的能量和帮助收割，但可以长到30英尺（9米）高。每棵树···
咖啡豆|阿拉比卡豆vs罗布斯塔豆
咖啡为茜草科咖啡属多年生常绿灌木或小乔木，植株较矮小。尽管植物学家把茜草科的所有种子植物都视为咖啡植物，但我们喝的咖啡主要产自两个品种——阿拉比卡和罗布斯塔。这就让我们对比一下阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的···
新冠疫情期间生咖啡的包装与质量情况
新冠疫情对全球咖啡产业造成了深远影响，特别是物流方面的挑战。本文将深入探讨生产商如何在疫情期间通过改进包装和储存技术来保护生咖啡豆的品质，以及他们如何应对航运延误等物流问题，确保咖啡的优质口感不受影响···